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吃炸魚薯條的日子又到了，到底為什麼英國人特別喜歡在星期五吃呢？除了早期因宗教和漁獲的歷史因素有關之外，最近還從英國人口中得出了一個小小潛規則：炸魚薯條店在週五特別認真。
覺得英國人實在滿有趣的，特別喜歡「操表吃飯」，週五炸魚薯條，週日 Sunday Roast，甚至不同家庭有自己的習慣，可能週一吃義大利千層麵，週四吃中菜外賣，週二固定吃披薩等等。
想找好吃的炸魚薯條不簡單，首選當然還是風和日麗的海邊小鎮，經濟實惠又新鮮好吃。在倫敦如果不是熟門熟路，幾乎就只會找到專賺遊客的高價餐廳。
我在倫敦搬過幾次家，每一次搬到全新區域，就得花一陣子尋找新家附近好吃的炸魚薯條，最近終於被我找到還不錯的一家。選在愉快的星期五，由於是最多人光顧或點外送的時候，店家接過一張張訂單，因此不會有將魚排和薯條事先炸好晾在那的情況，更能確保珍貴的週五夜晚不會被破壞。新鮮現炸的鱈魚排和厚切馬鈴薯紛紛出油鍋，送到時還保留著熱氣、酥脆、溫度，這是最庶民平凡的英式美好。
店家名稱我附在留言處，可以看看有沒有送你家，如果還苦於在倫敦尋找平價美味的炸魚薯條，這家可以試試（但還不值得特地跑去吃啦）。
500 輯文章：https://500times.udn.com/wtimes/story/12671/5109646
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IG：https://instagram.com/london.nanzhi
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